今、日本の農業は良い方向へ進んでいるでしょうか？耕作放棄地の増大、そして農業者の平均年齢65歳になっています。また人々の体はどうなっているでしょうか？アレルギー疾患、若年層を含めた精神疾患者が増えています。地球規模で生態系が崩れまたオゾン層の破壊等地球温暖化による大規模な自然災害が増大しています。一段と農作物が作りにくくなる中近い将来多くの人々が安定的に食料を確保できず飢餓が進むといわれています。こんな状況に歯止めをかけなければいけません。そのために人体にも、地球にも限りなく負荷のかからない持続可能な農業を一つずつカタチにしていき真に世の中の役に立つことを目指しています。